基础化学

张星海主编2007 年出版383 页ISBN：9787122005618

本书是将无机化学，有机化学，物理化学，和分析化学有机整合，在内容的选取上，坚持必须，够用为度，精选内容，构造了相对系统化学基础知识理论。...

基础化学实验指导

陆旋，张星海主编2007 年出版175 页ISBN：7122005623

本书内容包括化学实验预备知识、实验教学等。

茶叶加工与评审技术

张星海主编2009 年出版279 页ISBN：9787534135101

本书以浙江茶业为基础，按照劳动和就业部的职业标准，主要介绍初级茶业加工工和初级评茶员的相关知识，以实用、通俗、新颖为特色。

茶叶生产与加工技术

张星海主编2011 年出版207 页ISBN：9787811404043

本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的...

茶店经营与网店营销

张星海主编2011 年出版177 页ISBN：9787811404029

本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍茶叶的经营和网店销售。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式...

生产大合唱 完整本

冼星海作曲；塞克作词；紫光改词，星海大合唱团编1950 年出版88 页ISBN：

茶言茶语与做人做事

张星海主编2011 年出版167 页ISBN：9787811404036

本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍和茶叶有关的案例。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转...

绿茶加工与审评检验

张星海，方芳主编2015 年出版199 页ISBN：9787122237378

本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一，该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块，包括初识绿茶、探究鲜叶、绿茶初制、绿茶精制、绿茶品饮及绿...

红茶加工与审评检验

张星海，何仁聘主编2015 年出版211 页ISBN：9787122237453

本书是《茶叶加工与审评检验》系列教材之一，该系列教材由国内本科、高职、中职院校教师、科研院所和茶叶企业专家共同组织编写。全书分为六个模块，包括初识红茶、探究鲜叶、红茶初制、红茶精制、红茶品饮及红...

冼星海全集 第1卷

冼星海著；《冼星海全集》编辑委员会编1989 年出版401 页ISBN：7536100566

本卷收入冼星海的著述、日记、书信和自传。