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本书分为4个部分,分别是素羹汤、鸡鸭汤、肉骨汤和鱼鲜汤,根据不同的材料讲解汤中的营养和适宜常饮的人群,以及喝汤时应当注意或避忌的问题。本书在教读者学做美味汤品的同时,使读者掌握了更多的食疗知识。...
本书是各级医师的临床工具书,能很好地满足临床医师对检验知识的了解和查阅,很实用。
维柯是17、18世纪意大利著名的哲学家、语文学家、美学家和法学家。对于维柯哲学的研究历来多从其历史哲学、法哲学和政治哲学层面入手,而本书独辟蹊径,从教育哲学这个角度来考察维柯思想整体,以说明维柯思想的...