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主厨家宴 前菜·生食·酱料
(意)费代里卡·罗马尼奥利编;杜芯宁译2015 年出版268 页ISBN:9787805017433本书专门介绍生食菜肴,内含了代表各种烹饪传统的110种食谱,从地中海式到美式,再到东方式的烹饪食谱,感受来自这些新式生食菜肴的光辉。书中的菜肴开胃菜、主菜、配菜等等,同时为使美食达人以及厨师能够更加快速...
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中国管理发展报告 2015
中国管理科学学会学术委员会;南京敏捷企业管理研究所;张晓东主编;张卫副主编2015 年出版311 页ISBN:9787509775035管理蓝皮书系由中国管理科学学会学术委员会和南京敏捷企业管理研究所共同主编,是海内外知名的管理学者、专家以及广大企业管理者集体智慧的结晶。它关注管理科学前沿,关注管理热点和趋势,以我国管理的实践需要...
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军用装备体系结构论证方法
赵立军,任昊利,张晓清编著2010 年出版230 页ISBN:9787118068092本书共分为10章。分别介绍了国内外的有关研究现状;装备体系的需求以及需求规范;军用装备体系的复杂性研究;系统建模语言SysML,并使用该语言对C4ISR的体系结构进行建模;模型的执行;Agent的方法及使用Agent技术来分...
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企业战略与资本运营 第2版
文宗瑜,张晓杰主编2012 年出版281 页ISBN:9787514119015《企业战略与资本运营(第二版)》一书,共有13章。从战略及体系构成、战略实施及管理、制度战略、财务战略、技术创新战略、销售及品牌战略、资本运营战略、资本运营的基本原理、资本运营的价值增值、上市选择、...
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陕北能源开发与环境保护研究
张晓,王文军编2012 年出版155 页ISBN:9787810926997本书以“立体式”的发展模式为契机,采取了实证分析与规范分析相结合、定性与定量分析相结合的研究方法,并吸收多学科的理论成果,总体上遵循了:“提出问题-理论研究-现状分析-模式创新-对策研究”的思路,对陕北能...
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中国传统文化百科全书 修订第2版
干春松,张晓芒主编2013 年出版649 页ISBN:9787514116489本书从不同角度,比较全面、详细地介绍了中国传统文化的表现,诸如文艺、建筑、典章制度、节日庆典等,在“取其精华,去其糟粕”的方针下,收取的都是比较具有代表性和精华的部分,对于我们正确认识中国传统文化有一.....
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世界历史文库 丹麦史
(丹)克努特·J.V.耶斯佩森著;李明,张晓华译2012 年出版231 页ISBN:9787100096003丹麦是位于波罗的海出口处的欧洲国家,在历史上它曾一度发展成为一个面积广阔的帝国,但经历与瑞典、英国及德国的多次战争后,丹麦缩小到现今的规模,但经过一系列的努力,它成功地发展成为典型的福利国家。本书以八...
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建筑工程造价软件应用 广联达系列软件
张晓敏,李社生主编;王银,祁巧艳,杨文娟,孙婧副主编;秦绍伯,勒艳萍主审2013 年出版474 页ISBN:9787112150007本书作为高职高专土建类专业系列教材,全面介绍了广联达系列造价软件的功能、模块、使用方法、实例介绍,方便学生了解掌握该软件的应用。...
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工厂电气控制设备 第2版
张晓娟主编;王峰,李文森,陆涛等副主编;霍平主审2012 年出版256 页ISBN:9787121170430本书分为7章。内容主要包括常用低压电器、基本电气控制线路、常用机床的电气控制、起重设备的电气控制、继电—接触器控制系统的设计与调试、电气控制系统故障分析及电气控制设备实训。本书注重实用技能的...
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