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本书主要阐述了食品感官属性及其识别,感官评定条件的控制,影响感官评定的因素,食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例,具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...
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本书对藏传佛教中的密宗的渊源、发展、各派的代表人物,教义和修持仪轨的特点、方法做了通俗的阐述。还涉及与密宗有关的藏族习俗。