餐饮服务实训教程

李华丽主编；李雅婷，张晓红，黄蔚红副主编2012 年出版153 页ISBN：9787303150472

本书共分为十部分内容，主要论述了餐饮部及其岗位认知、餐饮服务人员基本礼仪、餐厅服务基本技能、中式餐饮服务、西式餐饮服务、自助餐厅服务、酒吧服务、咖啡厅服务、茶坊服务和餐饮督导技能。本书突出体现...

国际保险监管核心原则的最新发展与中国实践

陈文辉主编；梁涛，张晓红副主编2012 年出版829 页ISBN：9787511509451

本书是以国际保险监管核心原则的发展和在中国的实践为主题的学术研究成果。国际保险监管核心原则是国际上对保险监管的深层次思考，是金融危机以来各国监管机构的反思与新举措，是国际保险监管的纲领性文件。中...

名著赏析与影视改编

张晓红，徐曼，孟冬梅编著2017 年出版452 页ISBN：9787206142031

《名著赏析与影视改编》的编写，着眼于分析名著被改编为影视后的变化，通过技巧解读，使读者明白影视欣赏不能替代文字阅读的重要性，了解名著文字的语言特色，了解影视艺术的特色和发展概况，明了影视改编不能完全代.....

集美大学文学院行健学术丛书 第2辑 宋代帖子词辑释

张晓红著2015 年出版662 页ISBN：9787516147605

经济学专业课程系列：《基础会计学》作业集

张晓红编2007 年出版74 页ISBN：9787541823916

本稿内容根据远程教育的特性编写，包括“税收筹划与代理”、“政府采购制度”等有关学科的概述、重点难点、练习及答案等，具有较强的针对性和实用性。...

病原生物与免疫学基础

饶洪洋，张晓红主编；郑小波，张小青，李英副主编2015 年出版167 页ISBN：9787509180754

本教材是《全国中等卫生职业教育规划教材》（第2版）中的一本，供中职护理、助产专业使用，以优化整体性能、增强针对性、满足实用性为目的，提高护理、助产专业学生的整体素质，满足执业资格考试的需要。教材在继承......

互换性与技术测量

张晓红主编；陆文全，卢彬，吴自明，郑宁副主编；范世祥，施琴慧主审2016 年出版212 页ISBN：9787568233552

“互换性与技术测量”课程包含几何量公差与技术测量两部分内容，与机械设计、加工和检测三个过程密切相关。本课程的主要任务是传授机械零部件精度设计的原则和方法及机械产品质量保证的检测技术，是联结基础课...

SolidWorks 2004三维造型

张晓红主编2005 年出版233 页ISBN：7040163314

本书是数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训系列教材之一，是根据《中等职业学校数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案》中专业基本能力培养要求编写的。本书主要介绍Solidworks三维造...

Pro/E实训教材

张晓红编著2009 年出版181 页ISBN：9787121097126

本书主要内容：利用草绘图（2D）生成零件3D图、由零件3D图生成3D装配体图、2D工程图；利用Solidworks软件的参数化设计功能，对设计图进行修改与编辑；以及Pro/E软件与Solidworks、UG、MarsterCAM 及AutoCAD等软件之间...

吃有吃法 最新食品安全法与消费者保护问答

张晓红编著2009 年出版187 页ISBN：9787509313060

本书将食品安全法与大众生活中的权益保护紧密衔接，依据新法内容采用生活百科知识问答来引导读者阅读。融生活实用与维权实用于一体。