制丝学

张娴著1935 年出版228 页ISBN：

餐饮服务与管理实务

张娴著2011 年出版351 页ISBN：9787312027727

本书包括中国饮食文化发展概况、餐饮发展简史与发展趋势、中西菜系概况、酒水知识、餐厅服务礼节礼貌、餐厅服务基本技能、餐厅服务规范、餐厅突发事件的处理、餐饮企业经营形式与特点、餐饮企业的筹建、餐...

汉字文化与现代平面设计

张娴著2014 年出版254 页ISBN：9787564815202

本书从文化学、符号学、美学、艺术学等多角度切入，配用图文并茂的案例分析法，深入地分析了古文字时期的汉字结构，并依次论述了汉字“立象尽意”和“观物取象”的造字思维、汉字造型方式、汉字解析重构、汉字异...

英译研究 基于文化人类学整体论的视角

张娴著2018 年出版248 页ISBN：9787520315104

《楚辞》是承载中国远古人类文化资源的经典诗歌文本。借助于文化人类学整体论这一跨学科视角及其与翻译研究的相互阐释特征，本书稿以《楚辞》的文化英译为取向，分析其英译的历史状况和发展态势；从宏观与微观的...

许衡传

张娴征著2013 年出版364 页ISBN：7215070509

与谢野晶子论文集

（日）与谢野晶子著；张娴翻译1929 年出版162 页ISBN：

马友友的音乐人生

（美）阿塔纳斯著；张娴译2006 年出版215 页ISBN：7227031608

本书叙及马友友的出生、乐坛崭露头角、大学生活及在巴赫乐曲上的全释演出与音乐创作事迹，并详述“丝路计划”及他对人生永无止境的探索与关怀。...

农户保险知识100问

申杰，张娴竹编著2008 年出版186 页ISBN：9787810889582

本书主要介绍了农业灾害及预防措施，农业保险基础知识以及投保人身保险的相关知识，具体包括各类保险的保险责任、投保流程、理赔要点等与广大农户切身利益息息相关的知识，全书语言通俗，内容实用。...

钢琴的故事

潘小娴著2012 年出版250 页ISBN：9865915006

民国学者文论研究

萧凤娴著2009 年出版183 页ISBN：9867712431