日本的社会与文化

（日）伊藤公雄，（日）井上俊编著；张文颖译2015 年出版228 页ISBN：9787501248797

本书为10本系列书中的一本，该书是对27部名著进行学术解读的书籍。包括民俗学鼻祖柳田国男的《明治大正史世相篇》，露丝·本尼迪克特（Ruth Benedict）的《菊与刀》、山崎正和的《柔软的个人主义之诞生》，沃里弗廉（K...

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作

张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

当代中国医食同源思想的现状及其演变进程

张文碧著2009 年出版492 页ISBN：9787309068450

本书揭示了医食同源思想的发展过程以及其应用的现状，并且在此基础上，对医食同源思想也做了新的阐述。对中国的医食同源的传承与发展具有一定的启示意义。...

解放的限界 中国共产党的妇女运动

张文灿著2013 年出版337 页ISBN：9787562049562

本书是对1921～1949年妇女运动史的研究。相较于民国之前的女性，中共的妇女运动确实为女性尤其是农村妇女赢得了一定的平等权益。但在阶级、民族解放优先的前提下，女性获得的是在不触动男权中心的权力框架基础上...

大夏书系·赢在课堂 小学语文名师课堂深度解析

张文质，窦桂梅丛书主编2008 年出版244 页ISBN：9787561763650

本书编选了近年来王崧舟等6位小学语文名师的经典课堂实录，有国内教育名家、语文专家及一线语文教师褒贬不一的评论，同时选登部分网友正反评论，是语文教学研究的有效课程资料。...

全球视野中的中国国家安全战略 中卷 下

张文木著2010 年出版947 页ISBN：9787209053808

本书的上卷已于2008年2月出版，已发行了近3000册，市场反映良好，此书于2008年获得新闻出版总署颁发的“第二届三个一百”原创图书出版工程奖，2009年获得华东地区优秀图书一等奖。...

全球视野中的中国国家安全战略 中卷 上

张文木著2010 年出版420 页ISBN：9787209053808

本书的上卷已于2008年2月出版，已发行了近3000册，市场反映良好，此书于2008年获得新闻出版总署颁发的“第二届三个一百”原创图书出版工程奖，2009年获得华东地区优秀图书一等奖。...

工程技术训练与实践

张文忠，王世刚主编；赵亚凤，林景凡，高玉芳，王雪峰副主编2012 年出版379 页ISBN：9787566103093

本书根据教育部普通高等学校工程材料及机械制造基础系列课程基本要求，结合各高校工程训练中心实际情况、国内外高等工程教育发展状况以及编者多年实践教学经验编写而成。全书共分六篇17章。主要内容包括：工程...

商业模式再造 中国企业转型的路径选择

张文松，郝宏兰编著2012 年出版182 页ISBN：9787512112209

本书针对我国企业目前所面临的国内国际经济和商业环境，结合本作者二十多年的研究体会和咨询心得，从商业生态系统的角度详述了商业模式的内涵、本质、构成，从战略定位、客户挖掘、业务系统、合作伙伴、盈利模式...

让我们铭记 寻访远征军老兵

张文军，吉彤主编2015 年出版364 页ISBN：9787548916918

本书内容来源于保山电视台对滇西抗战和远征军老兵的大型寻访活动。全书集纳了56位远征军老兵的抗战经历，叙述上采用了电视纪录片的访谈形式，结合珍贵的历史图片，图文并茂地介绍了中国远征军可歌可泣的抗战历史...