当前位置:首页 > 张文军相关PDF电子书下载
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玉米食品加工工艺与配方
滕文军编著2001 年出版201 页ISBN:7502336990本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法,以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。...
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有线电视宽带HFC网络回传系统
(美)唐纳德·拉斯金(Donald Raskin),(美)迪恩·斯通贝克(Dean Stoneback)著;张文生,周强译1999 年出版213 页ISBN:7504332798 -
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