烘焙工 技师 含面包、中式糕点、西式糕点

张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版171 页ISBN：7501945691

本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容主要包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。

新编临床妇产科学

张建忠等主编2019 年出版254 页ISBN：9787557837730

本书内容包括女性生殖系统解剖及生理；正常妊娠；病理妊娠；妊娠合并症；高危妊娠及监护；产前筛查与产前诊断；异常产褥；妊娠期合理用药；妇科病史及检查；女性生殖系统炎症；妊娠合并性传播疾病等。本书可供妇产科......

分类歇后语词典

温端政主编；张光明等编写2005 年出版408 页ISBN：753261848X

本书是一部分类俗语工具书，重在理清歇后语中的“谐音”和“双方”问题，对一般词典不作解释的前、后语联系问题作出了清理。另一个特色是分类编排，有利于读者按义索语，增强了写作择语和义类学习的功能。...

标准化题型解题思路精析 代数·初三年级用

耿淑云，薛喜诚，畅俊，阴卫星，卢云飞编1996 年出版286 页ISBN：7810328360

标准化题型解题思路精析 数学·初三年级用

耿淑云，薛喜娥，畅俊，阴卫星，卢云飞著1996 年出版286 页ISBN：7810328360

河南省建筑设计研究院 五十年庆 作品

刘汉祯，袁恒惠，郑志宏主编；李洪，张迎新，杨武，蔡黎明等执行主编2222 年出版120 页ISBN：

南京大屠杀史料集 1 战前的南京与日机的空袭

张宪文主编；马振犊，王正，王卫星，张生，张连红，杨夏鸣副主编；经盛鸿等编2014 年出版425 页ISBN：9787214127921

本书是我社出版的72卷、4200万字《南京大屠杀史料集》的合订本。为配合国家设立南京大屠杀公祭日的重大决定，重新出版这套会聚所有语种、迄今最为完整记录南京大屠杀的史料集，以无可辩驳的史料铁证这个历史事...

千古绝唱 历代绝笔诗词大观

王建民主编；张学文等评著2004 年出版309 页ISBN：7800159655

本书收集历代绝笔诗274首，均是作者临终前的长吟短啸，有为理想而视死如归；有为完成事业而临危不惧等等，风格形式不一，体裁多样，填补了该类作品的空白。...

实用建筑照明设计手册

方光辉，薛国祥主编；王吉华，邱立功，张能武等编2015 年出版1026 页ISBN：9787535786173

本书主要内容包括：照明设计基础知识、照明电光源、照明灯具、照明计算、居住建筑照明、学校建筑照明、体育建筑照明、办公建筑照明、医院照明、工业厂房照明、商业建筑照明、城市道路照明、城市夜景照明、旅...

平面设计项目实战

张永华等主编2009 年出版194 页ISBN：9787564018283

本教材适合作为职业学校电脑艺术设计专业教材使用，强调实现课堂、实训、工作任务相结合的教学方式，按项目制作规程逐步进行，使教学过程与社会实践保持同步进行，突出了工学结合的特点。分为字体及标识设计、招贴...