正宗北方家常菜 1 烧

宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921

本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

正宗北方家常菜 2 酱

宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938

本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

正宗北方家常菜 2 炒

宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938

本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

正宗北方家常菜 1 炖

宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921

本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

正宗北方家常菜 1 蒸

宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921

本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

正宗北方家常菜 1 拌

宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921

本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

正宗北方家常菜 2 酿

宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938

本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...

声色 SOUND&COLOUR

张为民著2013 年出版149 页ISBN：7534451973

本书作者取道于现代诗歌，并以积年走马观花留下的小有意味图片为衬，采用“混搭”形式，在影像之外配诗，起到了相得益彰作用。声，是为心声，诗情也；色，是为影像，画意也，声声色色聚成一朵朵情感的涟漪，《声·色......

采购管理

张为民，白士强主编；曹云副主编2014 年出版188 页ISBN：9787122210555

本教材分为十一章，分别从采购概述、采购模式、电子采购、招标采购、采购基础、采购计划和采购预算、供应商管理、采购成本分析与控制、采购谈判和合同管理、企业内部采购管理及其他采购与管理等各个与采购相...

改造日军战俘

郑怡榕改编；刘为民，刘为国绘画2014 年出版91 页ISBN：9787506568562

本书讲述了抗日战争期间八路军、新四军对被俘的日军士兵和某些被迫作战的下级干部的改造。通过穿插多个典型人物事例，反映出我军各部队严格贯彻宽待俘虏政策，使战俘的敌对和恐惧情绪得到了消解，并对曾经犯下的...