孕产妇食谱 修订版

叶连海，郝淑秀编著2005 年出版192 页ISBN：7508238036

本书精选了239种菜肴和主食，62种孕产妇常见病症食疗方，详细介绍了它们的原料制法、营养成分及食物疗效，并附有一些有关的数据表。

鱼类美味30种

叶连海，郝淑秀编著2003 年出版63 页ISBN：7508225546

本书以各种常见鱼类为主要原料，精选了我国南北各地深受大众欢迎的鱼类美味30种，对每种菜肴的用料和制作均作了详尽介绍，并配有成品图及操作示范图。本书科学实用，好懂易学，图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭......

小餐馆挂牌食谱

叶连海，郝淑秀编著2003 年出版228 页ISBN：7508223411

本书是一本专门为小餐馆编写的菜谱书。书中根据小餐馆的经营特色，以普通消费者为主要对象，以家常风味菜为主要品种，共精选了深受广大群众欢迎的南北各式菜肴及早点、夜宵共400种，对每种菜肴和面点的原料、制法...

慢性肾病防治康复指导

谢虹，陶方萍，徐晓明编著；谢虹主编；徐淑秀总主编2013 年出版102 页ISBN：9787509167380

本书作者从普及慢性肾脏疾病防治知识出发，较详细介绍了慢性肾脏疾病的发病原因、症状表现、检查诊断、治疗方法、预防措施和康复护理等。本书指导性、实用性强，可供慢性肾脏疾病患者、基层医务人员和护理工作...

大众风味饼品任你选

叶连海，郝淑秀编著2005 年出版210 页ISBN：7508235568

本书是专门讲述各种饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共八大类、二百多种，对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。...

护士应聘考试指导

徐淑秀主编2010 年出版466 页ISBN：9787509138267

本书在第一版的基础上修订而成，系统介绍了护士应聘考试应掌握的相关知识、专业理论和应试技巧。包括面试的内容、礼仪和应对技巧，基础护理和内、外、妇、儿科护理的复习要点、自测试题及参考答案，护理技能考试...

护士礼仪与交际

徐淑秀主编2007 年出版255 页ISBN：7509110769

本书由临床和教学经验丰富护理专家编写，详细介绍了护士礼仪与交际的基本知识和方法技巧。全书共11章，包括礼仪概述，护士的仪容礼仪、举止礼仪、着装艺术、语言礼仪、涉外礼仪、护患关系礼仪和礼仪修养，护士交际...

小餐馆新口味菜

叶连海，郝淑秀编著2006 年出版187 页ISBN：7508243374

本书是一本专为小餐馆编写的菜谱书，是本社畅销书《小餐馆挂牌食谱》的姐妹篇。书中针对小餐馆的经营特色，以普通消费者为基本对象，以家常菜为主要品种，从近几年在南北各地广为流行的各式新口味菜中，精选了280种...

健康宝宝养育指导

王茜主编；王茜，吕爱俊，蒋玉敏编著；徐淑秀总主编2013 年出版158 页ISBN：9787509167441

本书较详细地介绍了小儿生长发育的基本规律，小儿骨骼发育、运动、语言、感知觉的发育情况，以及有关日常生活护理、预防接种、科学喂养、疾病护理、常见病防治、意外伤害与急救等方面的知识。本书内容丰富，通俗...

宝宝营养食谱

叶连海，郝淑秀编著1995 年出版118 页ISBN：7800229661

内容提要本书根据婴儿4～6个月、7～9个月、10～12个月三个婴儿期和幼儿1～2岁、2～3岁两个幼儿期的发育特点和营养需要，详细介绍了160种婴幼儿食品的制作方法、营养特点和制作关键。书中还简明地介绍了婴儿营养与喂养...