当前位置:首页 > 张淑芳译相关PDF电子书下载
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食用菌加工实用新技术
李淑芳编著2009 年出版99 页ISBN:9787543325289食用菌深加工在食用菌的产业链条中可以有效提高资源利用率,改变产品面貌,扩大消费范围,缓和产销矛盾,减少变质损耗,从而提高经济效益。本书着重针对近年的食用菌深加工新技术、新产品、新工艺,进行了较为详尽的.....
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中国餐饮市场数据报告 中西部区 2013版
韩璟,周淑芳,骆雯主编2013 年出版197 页ISBN:9787504482563报告内容分为市场篇和营销篇两部分。市场篇通过大量的统计数据分析,客观呈现2012年10月—2013年5月期间成都、武汉、西安和重庆四个城市餐饮市场竞争状况、食客菜系消费偏好和餐饮价格水平;营销篇立足于对各...
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学业成就评测 原书第9版
(美)格伦隆德,(美)C.基思·沃著;杨涛,边玉芳译2011 年出版249 页ISBN:9787504159717本书主要介绍了有关学生学业成就评测的基本原理和具体实践,包括评测在教学中的作用、评测的类型、各类评测的整体设计要求、工具编制原则、具体操作要点、结果评定和分数解释的原则等。本书不仅能够帮助读者...
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在巴格达遇见简奥斯丁
(英)碧·罗拉特,(伊拉克)梅·维特维特著;麦慧芳译2011 年出版471 页ISBN:9787514301212本书是一部小说,讲述了两个素未谋面的女人,却因一桩新闻事件、一封求救信和一份暗杀名单,在炸弹隆隆声与柴米油盐话题的鱼雁往返间,勇敢的策动了一项长达两年的跨国救援计划……...
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阿童木博士能量世界大探险
(日)饭野睦毅著;史桂芳译2004 年出版191 页ISBN:7508033795本丛书由日本著名漫画家手塚治虫及其弟子石/森章太郎等编绘的学习漫画系列。针对中小学生的理科学习背景和难点,以及热爱理科的学生超前学习的需要,精选了原子、分子、电磁、能量、量子、相对论、宇宙等理解...