西餐烹调技术

郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112

本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...

抄表核算收费题解 中级工

徐文宝主编；刘凤岐，宋慎年编2000 年出版64 页ISBN：7508403045

食品加工 第2册 合实习

林耕年编2222 年出版304 页ISBN：

中国近代思想家文库 巨赞卷

黄夏年编2015 年出版0 页ISBN：

中国民歌儿童钢琴曲选 3

龚耀年编2000 年出版77 页ISBN：754042298X

外国小学生优秀作文选

车大敬，魏宏年编1990 年出版129 页ISBN：753465482

翻译论集

罗新璋，陈应年编2009 年出版1148 页ISBN：9787100048064

本书收集自汉唐以来至1982年约1700年间的180余篇翻译文论，略按时代分为5辑，第一集，汉魏宋唐，以及现当代学者翻译的论文；第二集，明末清初；第三集；近代时期；第四集，五四以来；第五集，建国以后的当代翻译家的著述......

铁蹄下之新嘉坡1册

陈柏年编；渔隐校者1926 年出版119 页ISBN：

中学古诗文通假字全释

何德新，廖汝年编1988 年出版113 页ISBN：753630191X

建设现代综合新型国际一流媒体研究

王庚年编；李忠尚副主编2011 年出版240 页ISBN：7507833645