炼油厂设备的腐蚀与防腐

胜利石油化工总厂炼油厂主编1979 年出版340 页ISBN：

达·芬奇传

张胜春主编2012 年出版128 页ISBN：9787539638676

本书对伟大的发明家和画家达·芬奇的生平作了全面而生动的评述。语言通俗易懂，道理深入浅出，很符合青少年的阅读习惯，可以让青少年在熟悉名人成功故事的同时，获得历史知识和人生教益。...

机械工程科技英语

程安宁，周新建主编；马胜利，何万库，周新建，韩敏，程安宁编2003 年出版248 页ISBN：7806703802

本书是机械工程专业用书，详细介绍国外相关企业在机械设计、制造方面的新技术、新动向。

冷拼制作工艺

张胜来，刘文勇，郝志阔主编2015 年出版259 页ISBN：9787568400114

本书为高等职业教育”十三五”规划教材，全书采用”项目-任务”编写体例，按照”基础-提高-拓展”的顺序安排教学内容，以典型中式冷菜设计与制作为核心，使学生在真实环境中学习和掌握中式冷菜的制作规范与技能。...

大学物理实验教程

王素红，王荣，张胜海主编2006 年出版216 页ISBN：781099400X

本书采用“单元法”教学模式。全书分为13个单元，内容涉及力学、热学、电磁学、光学和近代物理等方面，是在校本、专科学生基础实验用书。...

国医大师金世元中药调剂学讲稿

金世元原著；翟华强，王燕平，翟胜利主编2016 年出版564 页ISBN：7117225625

酿造调味品生产技术

董胜利，徐开生主编2003 年出版371 页ISBN：7502547290

本书介绍了酱油、食醋、腐乳、复合调味品的生产及工艺等。

众口能调 婚礼喜宴

赵胜利，闫磊主编2008 年出版118 页ISBN：7811068087

本书以多幅精美彩色图片，介绍了不同档次、价位、搭配得当的喜宴，并对部分佳肴（特别是主打菜）的制作方法加以详细的介绍。

社会工作综合能力 初级

程胜利，张洪英主编2009 年出版298 页ISBN：9787508725369

本书为根据2009年全国社会工作者职业水平考试指导教材编写的考前辅导与强化训练系列丛书之一。

经济信息检索与利用

王胜利，袁锡宏主编2008 年出版186 页ISBN：9787502770181

本书主要介绍了经济信息检索的基础理论与知识，以及各类经济检索数据库的使用方法。