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傅如通主编；郑学秋副主编；苏俊才，张胜本，符维健，陈杭芹编辑；中共龙岩地委党史研究室，中共龙岩市委党史研究室编1996 年出版321 页ISBN：7810045822
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张胜男著2011 年出版210 页ISBN：9787565603556
本书从理论与实践的多层面阐述饭店管理的内容。
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张胜男，单思聪，王子欣著2019 年出版231 页ISBN：9787213095139
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张胜，齐新英，陈广利编著2008 年出版312 页ISBN：7111242696
本书包括车削加工准备知识，车削加工基本知识等。
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杨薇薇，张胜利，殷贤亮编2004 年出版331 页ISBN：7306023128
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张胜建著2010 年出版265 页ISBN：9787122083777
本书详细介绍了分析药物中间体合成的基本原理。
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张胜远绘1987 年出版76 页ISBN：7805510121
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张胜先2020 年出版116 页ISBN：9787503567490
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张胜良编1984 年出版134 页ISBN：8233604
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沈云标，张胜南选编1986 年出版172 页ISBN：6093·30
