服务行业规范化管理 餐钦业 最新实用版

张尚国编2007 年出版302 页ISBN：9787801289339

本书系统阐述了包括宾馆业、娱乐业、餐饮业、店铺业等行业在内的管理制度、管理表格，以及实践操作中应用的合同文书等内容。

解读杜拉拉升职诀窍

张尚国编著2010 年出版263 页ISBN：9787563924363

《解读杜拉拉升职诀窍》是一本为职场人提供有价值的职场生存法则的书籍。小说《杜拉拉升职记》（以下简称《杜》）对于职场晋升的白描，完全可以作为职场教科书中的内容。本书即以《杜》中的内容为论述的案例和基...

利剑之师 海豹突击队

张尚国编著2013 年出版211 页ISBN：9787560985916

本书是美国海豹突击队制胜法则应用于商业和职场的权威读本，揭示了海豹突击队铸造卓越战斗力、执行力的秘密法则，并总结出普通人都能应用的“五阶段法”，帮助团队和个人追求卓越。这种方法是经过实践考验的系统...

总经理掌控成本的199个方法

张尚国编著2013 年出版305 页ISBN：9787563933365

本书针对总经理管理中的控制成本问题，从细小处着眼，帮助总经理总结控制成本的各种方法，涉及企业发展的每一个环节，包括企业文化、人力资源管理以及生产、销售、采购等方方面面。本书提出的方法涵盖范围比较广并...

李嘉诚管理日志 全新修订版

张尚国编著2014 年出版279 页ISBN：9787308126182

本书以经典的“管理日志”形式再现了李嘉诚的经营管理之道。通过对李嘉诚接近半个世纪的商业历程的研读，将李嘉诚的商业智慧、管理思想甚至为人处世所秉持的理念和价值观等，从最具特征的12个角度进行分析、总...

总经理掌控财务风险的199个办法

张尚国编著2013 年出版306 页ISBN：9787563933341

本书以财务基本常识为基础，分别从财务管理、成本、薪酬、采购、风险、债务、税收等多个方面探讨财务风险的形成与防范，并结合企业营销实践，对总经理应掌握的财务知识进行了归纳和总结，具有较强的知识性、实用性...

餐厅员工培训大全

张尚国主编2011 年出版384 页ISBN：9787506470339

本书从餐厅的基本操作知识与业务规范讲起，以整个餐厅服务流程贯穿全书，内容涉及优秀餐厅服务员、厨房与后勤人员等各个方面的知识，深入浅出地介绍了现阶段餐厅服务领域的技术和经验。书中还展现了顶级服务的原...

中小企业降本增效的199条真经

张尚国编著2013 年出版306 页ISBN：9787563933372

本书主要向读者介绍经营中小企业的基本知识和经验，全书分十四章，分别以领导能力、人力资源、绩效管理、企业决策、技术革新、财务管理等方面，分门别类论述了搞好中小企业的一些方法和经验。本书把这些做法和经...

每次只追前一名 精华版

张尚国编著2011 年出版262 页ISBN：9787563927548

本书是成功学励志类书籍，书稿分为列一份生命的清单、最重要的是做自己、胜利者就是不服输的人等八辑，从行动、生活、职场等不同方面告诉读者一些生活的道理和成功的秘诀。本书通过诸多成功者的故事和实践经验...

公司最新实用管理表格大全

张尚国主编2010 年出版498 页ISBN：9787506466226

本书精选了大量世界知名企业最新、最实用的管理表格，分别从人力资源管理、行政办公管理、财务管理、物流采购与仓储管理、生产作业管理、质量控制管理、市场营销及销售管理等方面作了系统、科学的分类和梳理...