青铜世纪 宝鸡青铜器 宝鸡卷

张润棠著2005 年出版183 页ISBN：7806287779

改进台湾铁路营运管理之研究

行政院研究发展考核委员会编；张润书主持1982 年出版166 页ISBN：

现代饭店服务质量管理与控制

张润钢著1999 年出版167 页ISBN：7505816276

微生物学 食品

杨洁彬，张润编1988 年出版311 页ISBN：7304001801

本书介绍了与食品有关的微生物(细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒)的形态特征、生理特征、分类以及微生物在食品中的应用等内容。

图说济南老建筑 古代卷

张润武，薛立，张菁撰著/摄影2007 年出版281 页ISBN：7807101113

本书以图文并茂的形式对济南古代历史建筑进行了详细的考究和赏析。

战后挪威经济与社会发展

张润森，林进成著1994 年出版175 页ISBN：7805764301

本书在回顾挪威经济发展的基础上

图说济南老建筑 民居卷

张润武，薛立，刘颖曦撰著/摄影（山东建筑大学）2007 年出版238 页ISBN：7807101083

本书以图文的形式介绍了存在于济南各处的古代民居建筑及其风貌特点。

饭店业前沿问题

张润钢著2003 年出版190 页ISBN：7503213698

本书收有“饭店评星与提高饭店经营管理的专业化水平”、“反思我国饭店职业教育”、“现代餐饮业及其标准”等14篇文章。

永远的太师 存山“煤化杯”主题征稿活动优秀作品选

张润喜，高厚主编2008 年出版377 页ISBN：9787537831017

本书是山西省太谷师范学校纪念文集。

中国红火蚁防控纪实

张润志编著2007 年出版205 页ISBN：9787109113688

本书以作者亲身参与中国红火蚁从发生、防控措施的视角，用图片的形式记录了政府对红火蚁的发生、防控高度重视的全过程。