正宗湘菜160种

吴杰主编；郭玉华等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版115 页ISBN：7508232496

本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分，介绍了160款湘菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...

中文版CorelDRAW X3完全学习手册

张瑞娟，黄春霞等编著2008 年出版443 页ISBN：9787302170709

本书介绍中文版CorelDRAW X3的应用方法。

金属工艺学

张瑞平主编2008 年出版275 页ISBN：9787502445928

本书共14章，分两大部分，第一部分介绍了金属材料和非金属材料的成分、牌号、性能及用途，并对钢的热处理做了详细介绍；第二部分介绍了金属材料的成形工艺，包括铸造、锻压、焊接、机械加工工艺，并对数控加工、精密.....

生土建筑现场调查

张延年，郑怡，汪青杰，张瑞琴著2014 年出版265 页ISBN：9787030400406

本书以分布在陕西及黑龙江部分市县的生土建筑为对象，对窑洞建筑、土坯建筑、夯土建筑、草泥墙建筑进行调研，提出了改善生土建筑在防火、通风、节能、采光、病害及抗震及其防治方面的建议，提出了改善生土建筑目...

投资圣经：巴菲特的真实故事

（美）安迪·基尔帕特里克著；何玉柱，褚立宏，孟辉，张瑞洁，陈佩，张俊玲，王海云，刘寅龙等译2003 年出版1170 页ISBN：7801125738

本书讲述了224个故事，全面反映了巴菲特的投资理念。

涉外经济法学 修订版

张瑞萍著2007 年出版333 页ISBN：9787560121222

本书系统论述了涉外经济法的基本原则，法律关系，法律责任以及对外贸易管理、涉外服务贸易管理、涉外直接、间接投资管理、对外贸易救济与保护等法律问题。...

交互式系统原理与设计

（美）奥沙利文（OSullivan，D.），（美）依葛（Igoe，T.）著；张瑞萍译2006 年出版372 页ISBN：7302127050

本书介绍交互式系统的原理与设计，从基础到高级方法，全书共分14章和一个附录，面向广大从事物理计算的人士。

中专时代 长篇小说

张瑞海著2015 年出版247 页ISBN：9787500860754

《中专时代》是一部反映20世纪80年代中专学校学生生活的小说。文中塑造了姜正、孙娜丽、杨岚、程亮、艾春雪等鲜活的人物形象，描写了那一代人的亲情、友情、爱情，反映了他们的生活、恋爱态度，兼有一代青年人为...

40大日本料理排行榜

张瑞文著2004 年出版47 页ISBN：7810367269

本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。

150道日·韩·南洋酱料 似曾相识的感动

张瑞文著2004 年出版117 页ISBN：7810365177

本书介绍来自日本、韩国和南洋的150种风味酱料的制作方法。