烹调工艺实训教程

荣明主编；龚妍姝，马福林，杨旭等副主编2013 年出版174 页ISBN：9787504747501

本书由中国烹饪的起源与发展、热菜的烹调方法及实例、装盘技术、筵席知识、菜系形成与流派五项目构成，其中热菜的烹调方法及实例是本书的核心，烹调技法编排由简到繁，由常用到不常用图文并茂的将理论知识与实例...

名校考前辅导·速写摹本

张福华等著2004 年出版36 页ISBN：7539415452

材料 认知、发现、应用 张建斌

张建斌等著2014 年出版212 页ISBN：7122199539

水流百年

张轩渊，张保华，王荣英等著2009 年出版418 页ISBN：9787505962132

全6册： 倾 [专著] / 陈落著 都市闲话 [专著] / 铁夫 喋血天门 [专著] / 郭布舜 水流百年 [专著] / 张轩渊[等] 三十年后·大湾村 [专著] / 田人 奋斗在凤凰山下 [专著] 　 / ...

林业经济体制转变研究

张春霞等著1996 年出版287 页ISBN：7503817569

明太祖周围的群星

张德信等著1989 年出版301 页ISBN：7805350590

学生作文名句用法辞典

张福海等著1993 年出版376 页ISBN：7507805972

中国杜仲次生代谢物

张康健等著2002 年出版311 页ISBN：7030109929

中国杜仲优良品种选育

张康健等著2002 年出版146 页ISBN：7810920030

御纂七经·书 卷13

（清）张？玉等著1730 年出版108 页ISBN：

220101060206