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中国西部民族文化通志 饮食卷
秦莹,张人仁,张宏勇编著2017 年出版393 页ISBN:9787222154452西部民族传统饮食文化丰富多彩、特色鲜明。该书编著者在对中国西部民族饮食文化研究的基础上,探讨了西部民族具有地域特色的主食,多种多样的副食,各具特色的饮品,日常、庆贺、歌舞、孝亲、择偶、禳灾、纪念、时...
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西部民族传统饮食文化丰富多彩、特色鲜明。该书编著者在对中国西部民族饮食文化研究的基础上,探讨了西部民族具有地域特色的主食,多种多样的副食,各具特色的饮品,日常、庆贺、歌舞、孝亲、择偶、禳灾、纪念、时...