实用中学生词典

卫灿金主编；张仁立，李秉忠副主编1989 年出版465 页ISBN：7224007714

建设工程合同管理

刘庭江主编；张仁广，鲁瑞迎副主编；张靓，王彬斌参编；赵静夫主审2013 年出版374 页ISBN：

中国名菜荟萃 2

张仁庆主编1995 年出版146 页ISBN：7501917639

哈密汉族民俗

张仁垾主编2001 年出版202 页ISBN：7563113991

哈密回族民俗

张仁干主编2001 年出版142 页ISBN：7563113991

哈密维吾尔族民俗

张仁干主编2001 年出版196 页ISBN：7563113991

名厨名菜

张仁庆主编2007 年出版196 页ISBN：7802212073

本书介绍全国各地名厨名菜。

冷拼与菜点造型

张仁庆主编1997 年出版116 页ISBN：7501919666

暂缺《冷拼与菜点造型》简介

中国食雕

张仁庆主编1994 年出版182 页ISBN：7504424463

本书介绍了中国著名雕刻大师制作的优秀食雕作品191个。

中国烧烤

魏巍，张仁庆主编2003 年出版118 页ISBN：7801009592