钳工 中级

黄涛勋主编；国家职业资格培训教材编审委员会编2006 年出版398 页ISBN：711117254X

本书包括复杂工作的划线，群钻和钻削特殊孔等。

厨师

初级职业技术教育培训教材编审委员会主编1991 年出版147 页ISBN：7532323781

初级职业技术教育培训教材:本书全面论述初级厨师应具备的烹饪基础知识和烹饪操作技术。全书共分五章

磨工 中级

薛源顺主编；国家职业资格培训教材编审委员会编2005 年出版308 页ISBN：7111162501

本书介绍了精密类零件的磨削，复杂成形面磨削等。

面点制作

劳动人事部培训就业局组织编写1987 年出版154 页ISBN：7504500070

管工 高级

贾生超主编；国家职业资格培训教材编审委员会编2006 年出版345 页ISBN：7111173767

本书包括编制管道工程施工方案与预算等。

车工 中级

金福昌主编；国家职业资格培训教材编审委员会编2005 年出版458 页ISBN：711116413X

本书包括车床，梯形及螺杆的加工等知识。

烹饪技术

劳动人事部培训就业局组织编写1987 年出版324 页ISBN：4238·217

植物与植物生理

农牧渔业部干部培训班，浙江农业大学班编1985 年出版150 页ISBN：16119·845

浙江菜系实习菜谱

劳动部培训司组织编写1989 年出版144 页ISBN：7504503959

待业保险工作手册

劳动人事部培训就业局编1988 年出版175 页ISBN：7504502316