烘焙实战大全

刘科元著2010 年出版223 页ISBN：9787218066707

本书包括烘焙基础理论、面包烘焙作品教学、蛋糕烘焙教学、西点烘焙教学四个部分的内容。第一部分偏重理论，主要讲述烘焙的起源、历史、基本的工具和用料，后面三个部分则是具体的成品制作示范，每一款成品都包括...

中外合作办学认证体系的构建与运作

张民选等编著2010 年出版251 页ISBN：9787040282986

近十年来，我国中外合作办学有了空前发展，如何加强规范管理和质量保障？上海改变单纯依靠政府行政管理的传统做法，构建起政府部门、办学者、社会中介组织齐抓共管的质量保障体系，积极进行中外合作办学认证的探索，.....

英语听力入门2000 1 学生用书

张民伦主编2000 年出版176 页ISBN：7561723407

《听力入门2000》是《听力入门》的超越。它采用全新的听力素材，且更注意四册教材中主题布局的整体性。以人为本，围绕学生这个主体，努力体现各阶段所学内容与人的发展之间的内在关系，以引导学生认识迅......

家庭布置与运气

仲元著1993 年出版310 页ISBN：7207027346

多少年来，“风水”一直是生活在黄土地上的炎黄子孙们一个不衰的话题：坚信不移者有之，将信将疑者有之，“信则有不信则无”者大有人在。特别是近年来，对“风水学”感兴趣者似乎越来越多。...

中药瑰宝-沉香

汪科元著2005 年出版364 页ISBN：7806522492

本书从沉香的传奇故事及人文历史、沉香的种植、沉香的化学与鉴定、沉香的药用、沉香的配伍应用、沉香在消化疾病中的应用、沉香在呼吸疾病中的应用、沉香在心脑血管疾病中的应用、沉香在神经科的应用等方面...

全球化时代大国的安全

黄金元著2007 年出版335 页ISBN：7500460201

本书对全球化时代大国如何发展综合国力，维护国家安全利益提出了一套新的国家系统安全理论。

西方文学简史

文聘元著2019 年出版259 页ISBN：9787548053002

《西方文学简史》，讲述了自古希腊时期至19世纪初，对西方文学乃至世界文学产生深刻影响的文学巨匠的人生经历，勾画出其最具代表性的作品的轮廓。我们从这些巨匠的人生走入其作品，从他们的作品观照其人生，进而欣赏...

水经注全译(下)(修订版)

（北魏）鹂道元著；陈桥驿，叶光庭，叶扬译注2008 年出版0 页ISBN：

北泉草堂遗稿

（明）林士元著；周显忠点校；（明）梁云龙著；朱巧云点校，（明）许子伟著；朱巧云点校2004 年出版393 页ISBN：7544309592

海航集团有限公司等资助出版:本书收录的诗文作品，揭露了封建权贵的腐败，颂扬了敢于与腐败行为进行斗争的精神；歌颂了淡泊名利、廉洁自律的传统美德，以及乐于教书育人的师德师风。...

李昌传 踏遍青山不觉累

周士元著2009 年出版402 页ISBN：9787560327006

本书是哈尔滨工业大学原校长李昌的史料传记，记载了李昌从求学到追求真理成为一名中共老一辈职业革命家的传奇人生和革命业绩。