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张明华,张耕夫编著1991 年出版123 页ISBN:7532813312
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(澳)比尔·考比特(Bill Corbett)著;张明华译2001 年出版176 页ISBN:7806064834
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张明华著1998 年出版186 页ISBN:710002577X
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张明华著2006 年出版103 页ISBN:7534123186
本书介绍了几十种流行的烤肉、酱汁的制作方法。
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张明华著2000 年出版63 页ISBN:7208033323
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(英)吉米·哈利(James Herriot)著;高洁,张明华译1999 年出版336 页ISBN:754181637X
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张明华编著1984 年出版32 页ISBN:16196·165
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张大强,张明华编著1993 年出版150 页ISBN:7300016146
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张明华著1997 年出版76 页ISBN:7532216829