初级西式面点制作

张明，于洁编写2010 年出版77 页ISBN：9787504585103

本书以西点的概念和分类开篇，简要介绍西式面点制作常用的材料和工具，并对西点常用的操作技法和成熟方法进行了细致分析，为学员奠定扎实的实操基础。进而，区分西饼类、蛋糕类、面包类和果冻类等西点中最基本的种...

刑法原理 第2版

张明楷著2017 年出版566 页ISBN：9787100153874

本书按照我国现行刑法的体例和结构进行论述，其最大特点是一本专著式的刑法学教科书。本书的一大特色是，作者抛弃了传统的犯罪构成四要件说，提出两要件说，即犯罪构成由违法构成要件与责任构成要件组成。与作者提...

中医锻炼法超简单

张明，郭艳幸主编2018 年出版195 页ISBN：9787513245449

一、让中学生可以对中医有系统而概括的了解。二、掌握一定的医古文、中医成语知识，提高中华、中医文化素养。三、掌握中医的一些锻炼法，提高身体素质。四、通过诵读中医名家励志故事树立中学生好好学习、回报...

知识产权法学

曾文革，张明主编2011 年出版236 页ISBN：9787562456629

本书是在第二版的基础上修订而成的，成稿质量比较高。全书系统介绍了知识产权的基本法律体系，如著作权法、专利法、商标权法，以及国际上通行的知识产权的各种公约。此次修订尤其对于新新修订的《专利法》和《专...

昌都盆地三叠纪层序地层与沉积演化

彭勇民，刘家铎，罗建宁著2005 年出版82 页ISBN：7116046631

本书试图建立汇聚背景下三叠纪层序地层的等时格架，指出火山作用与相对海平面变化有内在的成因联系，总结出弧-盆体系中层序地层主控因素相互作用规律，重建了早三叠世至晚三叠世的7张岩相古地理图，阐明了江达·阿...

“八荣八耻”社会主义荣辱观

吴铎主编；王克明等编写2006 年出版318 页ISBN：7544407462

本书以胡锦涛总书记提出的“八荣八耻”为核心，配以大量的史实资料、典故和当代的社会事例，将我国的传统美德的根源及其影响深入地展现出来，并结合当代社会主义社会的现实，对广大读者进行爱祖国、爱人民、爱科学...

普通高等教育“十二五”规划教材 机械制造技术

崔明铎，刘河洲主编；吕怡方，蒋丽丽，王兴霞副主编2013 年出版228 页ISBN：9787111440482

本书以机械制造技术的基本知识为主线，以制造技术理论与操作实施为重点，强调理论与实践相结合，针对“中国制造”发展的实际和需要，强化了制造工艺过程的阐述。全书内容包括：金属切削基础、金属切削机床、常用金属...

幼儿语言教育

张明红编写2015 年出版208 页ISBN：9787544466615

本书是学前教育专业的教材，力求从我国社会发展的客观要求和幼儿园在职教师的特点出发，体现时代的先进性和创新性；知识体系的科学性和系统性；师范教育的专业性和综合性；理论与实践的应用性和针对性。在教材的编排...

刑法学教程

张明楷著2010 年出版416 页ISBN：9787301172506

本教材采取传统的犯罪论体系，以刑法学通说为主，同时融入个人见解，是国内少有的刑法学简明教材：简洁明了，概念界定清晰，举有繁简适宜的案例，适合法学本科学习之用，有利于教师合理安排课时，方便学生去冗存简，......

乌克兰日记 张明乌克兰写生纪行

张明著2012 年出版89 页ISBN：9787807339250

本书把作者张明在乌克兰一个月所创作的写生作品，速写作品，摄影作品结集出版。同时用日记形式记录了作者在乌克兰一个月的所见所闻。