老耄说贾 京城老商号练习生纪实

翟鸿起著2010 年出版240 页ISBN：9787507732788

本书以第一人称讲述了作者初中毕业后考入爱国商人宋则久先生创建的国货售品所从业，自练习生、送货、柜台售货至代理跑外等过程的生活经历；兼记解放前三年后三年（时在1946年6月至1952年11月）的社会见闻。...

肉制品绿色制造技术 理论与应用

彭增起著2018 年出版224 页ISBN：9787122309945

本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...

认识论模式

高岸起著2010 年出版422 页ISBN：9787010089294

本书旨在通过对主体性问题的嬗变、马克思主义认识论的发展、功能、模式以及恩格斯、列宁、毛泽东、邓小平、江泽民人的全面发展、科学发展的认识论意义、现代马克思主义认识论模式的分析，历史和逻辑地展现马...

刑事被害人国家补偿制度研究

卢希起著2008 年出版311 页ISBN：9787510200458

本书是作者对刑事被害人国家补偿制度问题所做的一个“全景式”的思考。作者从刑事被害人国家补偿制度的历史沿革与理论学说入手，探讨了这一制度的基本价值，对国内外相关立法做出了细致的比较研究，从宪政和制度...

企业帝国 A管理模式姊妹篇 精华版姊妹篇

刘光起著2004 年出版346 页ISBN：7801970241

本书讲述了中国企业如何经过管理竞争扩大企业规模，进入国际市场。

大学生运动伤病处理与安全研究

张孟丽著2019 年出版274 页ISBN：9787517067467

本书主要针对当前大学生体育运动中常见的伤病与运动安全问题展开研究，具体包括大学生身体发育特点与体质情况分析、运动伤病的理论（人体科学理论和规律特点）、大学生运动伤病的常规处理方法及常见运动伤病和运...

AutoCAD 2012工程制图

张孟玫主编2012 年出版176 页ISBN：9787512409897

本书从工程制图的角度出发介绍AutoCAD 2012的使用方法，主要介绍使用AutoCAD 2012绘制建筑、机械等工程图的相关内容。全书从AutoCAD 2012软件的安装讲起，包括AutoCAD 2012的基础知识、基本绘图与编辑命令、复...

宗传陈氏医方秘籍丛书 中医儿科

陈明源，陈镇宇编；陈起著2010 年出版104 页ISBN：9787541642678

本丛书共8本，《中医外科》包括了一般常见的外科病如皮肤病、痔漏、急腹症、肿瘤、正骨、五官科疾病等方面。作者重点介绍中医诊断经验与辩证施治疗法，其中重点叙述极具特色的中医、中药方面的施治与疗法，是作...

哈萨克族定居村落 胡阿根村社会调查周志

周亚成，阿依登，王景起著2009 年出版398 页ISBN：9787228126255

本书以胡阿根村为调查研究对象，探讨定居对哈萨克族经济生产方式转型和社会文化变迁。本书列为中国西北边疆研究丛书。

新时期汉语语言变异研究

曹起著2012 年出版240 页ISBN：9787516115022

本书中以新时期以来产生的新的语言现象为研究对象，对新时期汉语语言变异的类型、特点作初步的描写，并阐释其产生变异的诱因。本书所用语料，有来自书刊报纸的，也来自在电子传媒的；有书面的，也有口头的。书中所用.....