营养功能成分应用指南

杨月欣，李宁主编；张立实，朴建华，孙长颢等副主编2011 年出版426 页ISBN：9787811167757

本书共十一章，第一章为概述，描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法，数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...

中国压力容器行业名录和产品要览

邓立文主编；中国压力容器学会秘书处编1994 年出版783 页ISBN：7111040899

中华针灸要穴丛书 中脘穴

张立娟著；陈少宇主编2012 年出版141 页ISBN：9787506749497

本书分为上、中、下三篇。全书内容丰富，侧重于临床，适合广大中医、针灸专业临床及科研人员阅读参考使用。

经济微生物工艺学教程

林海萍，张立钦主编2005 年出版295 页ISBN：7802092094

本书详尽介绍了经济微生物产品与制品的生产工艺、制备及应用，可作为高等院校相关专业的教材。

旅游学概论

张立明主编；敖荣军副主编2003 年出版268 页ISBN：7307038722

本书从旅游的发展历史，学科的形成研究入手，对旅游学中若干基本概念的定义、内涵、外延和理论进行了深入浅出的阐释，对旅游资源、旅游产品、旅游市场等的基本问题进行了全方位，多层次的描述，构建了旅游学的学科体...

高等数学学习指导

王爱云，张燕，张立琴主编2008 年出版294 页ISBN：9787563626588

本书是与《高等数学》（甲种本）相配套的学习辅导书，内容按教材的顺序编排，每章给出教学要求、问题解析、习题精解、提高练习四个部分。主要面向使用该教材的学生学习、复习之用，也可供使用该教材的教师作教学参考...

辣椒标准化生产技术

张晓明，李新江主编；张立明，刘挺，郝长霞编著2009 年出版175 页ISBN：9787508255521

本书介绍辣椒品种选用、产地环境和设施条件，育苗技术，栽培管理技术，辣椒病虫害防治技术，辣椒的采收、分级和贮藏保鲜技术。

先进电子制造技术 信息装备的能工巧匠

张立鼎主编；电子科学研究院组织编著2000 年出版381 页ISBN：7118021644

天津印象 中英文本

田贵明主编；王立文，陈卫明撰稿；高大鹏等摄影；天津市人民政府外事办公室编辑2006 年出版119 页ISBN：7530530488

本画册通过摄影手法，把天津这座历史文化名城的历史、文化、经济、交通、旅游等领域包容其中，全面展现了天津欣欣向荣的风貌及多年来发展所带来的翻天覆地的变化。...

课程与教学论

张立昌主编2012 年出版270 页ISBN：9787561363850

本书包括课程与教学的意义和功能；课程与教学的关系；课程与教学论发展；课程理论流派；课程内容课程设计；课程实施课程评价课程改革课程哲学与课程文化；教学理论流派；教学目标；教学设计；教学策略；教学模式；教......