旅游公共管理

张俐俐，蔡利平编著2009 年出版367 页ISBN：9787300102658

本书阐了旅游公共管理的理论与实务。

中外旅游业经营管理案例

张俐俐编著2000 年出版350 页ISBN：7563708669

旅游行政管理

张俐俐编著2002 年出版370 页ISBN：7040107082

面向21世纪课程教材高等学校旅游管理专业教材:本书着重对旅游行政管理的基本概念和含义、组织与体制、职能与任务，以及中外旅游行政管理的模式进行了系统论述。...

旅游行政管理

张俐俐著2002 年出版0 页ISBN：

餐饮经营管理

（美）杰克·D.奈米尔（Jack D.Ninemeier）著；张俐俐，纪俊超主译2002 年出版364 页ISBN：750322004X

成功·借鉴·思考 旅游与饭店管理案例研究

常殿元，张俐俐编著1995 年出版372 页ISBN：7563705988

近代中国旅游发展的经济透视

张俐俐著1998 年出版294 页ISBN：7561810954

暂缺《近代中国旅游发展的经济透视》简介

旅游经济学原理与实务

张俐俐编著2009 年出版494 页ISBN：9787302212683

本书针对旅游高等院校的课堂教学需求，整合了国内外先进的经济学理论，融入了大量新鲜信息，将知识结构和内容体系科学地分为旅游经济学基本原理和旅游业应用实务两大部分，并精选了经典案例和扩展阅读材料，还针对教...

旅游行政管理 第2版

张俐俐，刘丹萍编著2007 年出版315 页ISBN：9787040221039

本书是面向21世纪课程教材。全书共分7章，分别是：第1章旅游行政管理与旅游行政管理学、第2章旅游行政管理环境、第3章旅游行政组织、第4章旅游行政管理体制、第5章旅游行政管理职能、第6章旅游行政管理的内容...

旅游学 原理与实践 第2版

（澳）克里斯·库珀（Chris Cooper）等编著；张俐俐，蔡利平主译2004 年出版594 页ISBN：7040153289

本书以雷珀的旅游体系模型为基础，重新打造了旅游学这一新型交叉学科的结构和框架。对这个国内外多年来颇有争议的问题提出了一个比以往类似的教科书更加完善和合理的观点，将旅游的理论研究引入了一个更加理性...