麻辣食品生产工艺与配方

刘骞，曾洁主编2014 年出版213 页ISBN：9787122188045

本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。本书内容突出...

老年临床药物治疗学

张先家，刘伟主编；张莉，徐玉芬副主编2014 年出版757 页ISBN：9787502377014

本书共28章，第1～13章为总论部分，论述了老年药物治疗学的概念、研究内容、目的、意义和方法，人体老化的原因与老化的表现特征，老年人药物动力学和药效动力学特点，老年患病的特点及特有症状，老年临床药物治疗的原......

肿瘤生殖学=Oncofertility fertility preservation for cancer survivors

Teresa K.Woodruff，PhD，Karrie Ann Snyder，PhD原著；顾崇娟，张学红主译；赵丽辉，李丽斐，张莉莉，刘梦伊译2013 年出版282 页ISBN：

本书详细介绍了肿瘤生殖学相关的基础理论技术研究以及临床实践指南，全面展现了生殖医学以及生物工程等方面基础研究的最新进展，以及肿瘤生殖学临床研究方法及最新研究成果。 ...

SketchUp/Artlantis建筑效果图制作与高级渲染实践

张莉莉，朱戎墨，苏允桥编著2014 年出版204 页ISBN：9787115340467

本书是一本讲解运用Sketchup/Artlantis进行建筑效果图制作的技法书，通过4大部分内容的讲解和案例的实操，让读者充分了解并熟练掌握软件的使用和建筑效果图的制作方法。其次，每一个章节中的每一个案例都会附赠...

双芷斋论中古小说

郝敬，张莉著2017 年出版327 页ISBN：9787566414144

我国中古时期的小说已经达到了较高的水平。本书论述中古小说，由三部分组成：第一部分主要围绕中古时期博物体小说张华《博物志》展开论述，集中探讨了中国古代空间观念体系的构成，附录为探讨六朝时期洞穴类小说时...

企业运营模拟与竞争实训教程

张莉，章刘成主编；尹龙，谢红燕副主编2014 年出版150 页ISBN：9787030397119

本课程融会整合了战略管理、市场营销、财务管理、运营管理和人力资源管理等多个学科的知识内容，它克服了传统课堂教学中各门课程的分裂式学习，让学生在学习中真正体会到从全局的战略的角度来考虑问题，能把课堂...

Photoshop CS4平面设计30日速成

郑晓洁编著2010 年出版362 页ISBN：9787122057372

本书介绍了平面设计的主形象设计、户外广告设计、书籍装帧设计等。

电子商务与网络营销

谢印成，张颖洁主编2010 年出版383 页ISBN：9787564608880

本书是电子商务与网络营销课程的教材。书中从电子商务的概念出发，将近年来新兴的电子商务模式进行了全面解读，同事，运用大量案例说明电子商务的产生与运营模式。本书适合作为高等院校经管类学生电子商务课程教...

全新版大学英语综合教程课文辅导 2

胡洁主编；丁竹副主编；胡洁，丁竹，王星等编者2005 年出版376 页ISBN：7306019899

本书各单元均由水平预测、文化背景、文章精读、四级全真试题、全真试题答案与详解、听说教程指南以及红膜自测等七部分构成。

水产品生产流程图谱 大眼鰤鲈

夏艳洁主编2009 年出版121 页ISBN：9787546313719

本书主要介绍大眼魳魲的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...