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本教材共分为11章,主要内容包括:材料的机械性能、材料的结构、金属的结晶、铁碳合金、钢的热处理、工业用钢、铸铁、有色金属及其合金、高分子材料、工程材料的选择与应用等。...
本书为高等学校教学用书,主要介绍生物学的普通知识,包括植物、动物以及生物工程学等方面的知识。
本书系统介绍了醋的酿造、传统、常识与食疗方法,醋烹名菜。作者组织40名左右名厨、名家编撰而成,精选中国食文化之精华,扬我华夏美食之神韵,老少皆宜,有很高的实用价值。...
暂缺《一个记者笔下的文化人》简介
本书在内容的选择上,结合当前普通院校体育课程的最新发展动态,对课程内容的结构进行了重新构建,以育人和强化学生体育与健康意识为宗旨,以提高体育能力、增进身心健康、养成终身体育锻炼习惯为主线,尽量做到通过...