当前位置：首页 > 张坤副主编相关PDF电子书下载
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肉制品加工原理与技术
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
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图形图像处理案例教程 PhotoshopCS5
巩建学，高德梅，徐美霞主编；韩静，董佳佳，张玉坤副主编；王丽艳，张在职主审2014 年出版194 页ISBN：9787516008096本书通过丰富的案例系统地讲解了使用Photoshop CS5进行图层编辑处理、文字编辑处理、通道与蒙版应用、绘图造型、滤镜视觉特效制作、数码照片处理、包装设计、海报招贴设计、平面广告设计等所需要的软件技...
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后太平 东辽河下游右岸以青铜时代遗存为主的调查与发掘
吉林省文物考古研究所，四平市文物管理委员会办公室，双辽市文物管理所，双辽市郑家屯博物馆编著；金旭东主编；梁会丽，赵殿坤副主编2011 年出版360 页ISBN：9787501033164本书为吉林省东辽河下游右岸的考古调查与发掘报告。调查的遗址有后太平、大金山、盘山、东岗、仕家东坨等。发掘遗址为后太平遗址，时代以青铜时代为主，兼有新石器时代晚期、汉代、辽金遗存，是相关领域的第一手...
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福建省高校计算机考试规划教材（二级） Visual Basic 6.0 程序设计教程 第2版
俞建家主编；徐涛，江凤莲，李祥坤副主编2009 年出版286 页ISBN：9787561520642本书为福建省高校计算机统编教材中的二级教材。
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AN INTRODUCTION TO CONTEMPORARY CHINESE LAW：NEW LEGAL ENGLISH
任海涛 刘艺工主编 田坤副主编2008 年出版314 页ISBN：9787802294929本书共包括导论、公法篇、私法篇、程序法篇、和国际法篇五个主要部分，分别对我国的宪法、行政法、刑法、经济法、民法、商法、民事诉讼法、刑事诉讼法、行政诉讼法、国际私法、国际经济法、世贸组织法进行了...
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