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本书介绍了生命必需的营养素,从饮食中获取最佳期营养,特定人群的营养,常见营养性疾病及其膳食防治、营养监测,膳食调查与评价等内容。...
本书是展现中国本土风物的、最经典权威的科普图鉴类读物。具体包括草本篇、木本篇、藤本篇,详细介绍了各种野菜的别名、科属、形态特征、食用部位和方法、野外识别要点、生境分布等。书后附有内容索引,便于读...
本书系根据梁启超的演讲整理而成。分总论和分论两部分。总论阐述辨伪的必要,伪书的种类及作伪的来历,辨伪学的发展,辨伪的一般方法等。分论依次探讨十三经的真伪及成书年代,并附论五种子书。条理清晰,论证平实,.....
本书作者着手准备一年的时间,从各界征集资料,查阅相关信息汇集成册。主要对全国的清真餐馆信息进行搜集汇编,帮助解决广大穆斯林出行期间就餐困难,实用性强。...
本书徐世昌先生用草书形式书写“孝经十八章”,鞠稚儒先生用篆刻的形式创作“孝经十八章”。本书是为配合12月中旬在深圳特区举办的近现代名家书画篆刻展而出版。...