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王季儒编著1981 年出版178 页ISBN：14212·20
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刘志儒编著1997 年出版259 页ISBN：7111056779
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华吉元，宗雁儒主编1991 年出版255 页ISBN：7810071408
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梁育腾，丁学儒主编1985 年出版170 页ISBN：7040016826
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何鸿斌，汪方儒编著1994 年出版389 页ISBN：756320752X
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张富儒等编著2000 年出版226 页ISBN：7533717619
暂缺《成都大众菜点》简介
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王宗儒编著1986 年出版208 页ISBN：13255052
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吴仁儒主编1989 年出版383 页ISBN：7536414536
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梁振儒主编1989 年出版583 页ISBN：7205010535
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