猪牛羊肉家常菜

张奔腾，张恩来主编2011 年出版255 页ISBN：9787538450750

本书以超市常见原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时，按原料的不同特性，推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。...

禽蛋豆制品家常菜

张奔腾，张恩来主编2011 年出版255 页ISBN：9787538450729

本书以超市常见原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时，按原料的不同特性，推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。...

蔬菜食用菌家常菜

张奔腾，张恩来主编2011 年出版255 页ISBN：9787538450743

本书以超市常见原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时，按原料的不同特性，推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。...

新世纪奠基工程：湖南义务教育的实践与探索精装

朱俊杰著2008 年出版871 页ISBN：9787535553744

本书总结分析了湖南省二十年来义务教育发展的历史经验和教训，具有重要的文献参考价值。

挥云斋荟要 壶上乾坤 写壶

周俊杰著2016 年出版160 页ISBN：9787540123444

本书精选当代著名书法家、书法理论家周俊杰先生写壶作品，这是书法和紫砂壶的完美结合。包括草书、隶书和楷书。在其书法创作中，不断地融入新的语汇，在结体、笔法、用墨以及材料工具上进行了多方面的探索，艺术功...

潜地弹道导弹发射系统内弹道学

赵险峰，王俊杰编著2001 年出版176 页ISBN：7810731041

本书系统地阐述了潜地弹道导弹发射系统及与其相类似的发射系统内弹道的有关问题。其中包括内弹道方程的建立、内弹道方程的解法、内弹道仿真技术和内弹道参数的测量方法等内容。...

针刀骨伤科学

吴绪平，张天民总主编；张天民主编2012 年出版335 页ISBN：9787513209779

本书为“针刀临床系列丛书”之一。全书共分为十三章。一至七章依次介绍了骨伤科学概述、骨伤科针刀应用解剖、骨伤科疾病检查方法、针刀治疗骨伤科疾病理论基础、骨伤科疾病针刀手术麻醉及针刀刀法、术前准...

中国真菌志 第29卷 锈革孔菌科

张小青，戴玉成主编；张小青，戴玉成，周彤燊编著；中国科学院中国孢子植物志编辑委员会编辑2005 年出版205 页ISBN：7030153812

建筑工程施工组织

陈明彩主编；张文峰，刘文华，陈鹏，张晓阳副主编；周祥，肖云川，王华，陈安林参编2015 年出版181 页ISBN：9787560999241

本书的主要任务是介绍建筑工程施工组织的一般规律及建筑工程的合理组织与管理。目的是掌握施工流水作业的基本原理，组织方法及网络计划的基本知识，掌握合理选择施工方案的方法及编制工程施工进度计划，设计施工...

衢州文献集成 提要

魏俊杰著2015 年出版480 页ISBN：9787501356317

本书为《衢州文献集成》丛书之提要。提要体例仿《四库全书总目》，对各书撰者的籍贯、官爵和学术履历等加以介绍，且详解各书的内容、版本等，并略评其学术价值。若《四库全书总目》有着录，本书提要则先全录《总目...