食品科学与质量安全

胡文忠主编；江洁副主编；刘玉彬总主编；杜元虎副总主编；段晓东总主审2014 年出版268 页ISBN：9787561195581

本教材包括食品安全检测技术、食品毒理学、食品标准与法规、食品安全学、食品免疫学、食源性疾病学、食品感官评定和食品新资源开发利用等课程。并且为了使本教材的实用性更强，增加了应用篇，包括食品化学实验...

中国自来水产业市场化改革研究 以广东省自来水产业为例

张春虎著2009 年出版226 页ISBN：9787811353167

本书稿以中国自来水产业的市场化改革为主题，目的是探索如何建立适合我国国情的自来水产业市场化供给机制。

看图学建筑工程施工技能系列丛书 看图学水暖工程施工技能

张俊新主编2015 年出版186 页ISBN：9787112179800

本书根据《暖通空调制图标准》（GB/T 50114—2010）、《建筑给水排水制图标准》（GB/T 50106—2010）编写。共分为四章，包括：概述、管件加工与管道连接、给排水工程以及采暖工程等。本书以“一图一讲”、“多图一讲”...

新题型·大学英语四级考试听力题源精选720题

汪开虎主编2010 年出版389 页ISBN：9787546332000

本书精选四级听力考试历年常选用的题源VOA、BBC，以及一些网站近一两年的选材，充分涵盖四级听力考试核心词汇。本书以四级考试听力题型为主线，共分为四个篇章，前三个篇章，每个篇章下分理论部分和题源精选部分，最后...

防化信息资源的检索与利用

李铁虎主编2006 年出版199 页ISBN：7801726677

信息检索与获取是科研人员必需具备的基础素食。本书的作者立足于信息爆炸不断加剧、防化科研人员信息检索效率亟待提高的需求背景，全面系统地论述了防化科技信息检索的手段和方法。本书共分为检索概论、手工...

水文学原理

沈冰，黄红虎主编；夏军主审2015 年出版235 页ISBN：9787517028901

本书为水利学科教学指导委员会推荐教材。本书共分13章，内容涉及：绪论，水文循环与水量平衡，河流与流域，降水，土壤水，蒸散发，径流，流域产流，坡面、土壤与河道水流，流域汇流，河流泥沙，沼泽、冰川与融雪径流......

静原鸡品种选育与饲养管理

顾亚玲，张娟，何生虎主编2017 年出版217 页ISBN：9787552535877

静原鸡是彭阳北部山区农民在长期的散养过程中培育形成的一种地方品种，是宁夏回族自治区5个区级畜禽遗传资源保护品种之一。编者通过对宁夏优良地方品种静原鸡进行了五个世代提纯复壮，对其品种性能、饲养管理...

2010MBA联考英语历年真题老蒋详解

蒋军虎主编2009 年出版322 页ISBN：9787811249231

本书按照最新MBA联考英语考试大纲的要求，对2002年至2009年英语真题中的词汇、完型、阅读、翻译和写作五个部分进行了精辟透彻的分析和讲解，并附赠这8年成套试题的单独汇编分册。通过研读本书的解析，考生不仅能...

甲申·一九四四

王健虎著2014 年出版532 页ISBN：9787010139555

1944年，在中国现代史上是一个极为重要的年份，是农历甲申年。这一年，世界尤其是中国发生了一系列纵横交错撼及历史的重大事件：开罗会议、郭沫若写作《甲申三百年祭》、滇缅会战、中印公路、华莱士访华、延安整风...

全国水文勘测技能培训系列教材 水文学概论

水利部水文局组织编写；黄红虎主编；林祚顶副主编；杨诚芳主审2017 年出版183 页ISBN：9787517055792

本书是《全国水文勘测技术培训教材》的其中一本，针对水文系统基层职工的现状及新形势下对水文技能人才的需求情况，总结了水文方面新技术、新设备及新方法的应用经验。本书主要论述了水文学的基本理论和计算方...