调鼎集 清代食谱大观

（清）童岳荐编撰；张延年校注2006 年出版362 页ISBN：7506436477

本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...

漫画济南

张嵚编撰；胡丁编绘2013 年出版123 页ISBN：9787548807469

济南历史文化，让更多普通读者和游客了解济南。该书从所在城市历史、地理、经济、政治、文化等多个不同的侧面，以最能体现城市特点和精神的专题入手，提炼出6～8个话题。每个话题形成说明、注解性的文字脚本，再由本...

多轴转向车辆操纵稳定性研究

王树凤，张俊友著2017 年出版219 页ISBN：9787560367996

多轴转向技术可以有效提高重型车辆的操纵稳定性，减小轮胎磨损，在重型货车等领域具有广泛的应用前景。本书首先对传统的双前桥转向等进行分析优化仿真，然后对机械式动态转向机构进行设计分析。为进一步提高车辆...

公司经济学

任志安主编；高莉莉，廖信林，李勇刚，胡联副主编；任志安，刘巍，张俊，周泽炯，汤新云，胡联，廖信林，高莉莉，汪增洋，黄敦平，李勇刚编委2019 年出版314 页ISBN：9787312044656

本书主要遵循公司经济分析的基本方法，运用经济学和管理学交叉理论，对公司运营的全流程进行分析，较系统地探讨公司运营的基本规律和运营法则。全书共12章，包括引论、现代公司的产生与发展、公司选址、现代公司产...

迈向大众化的甘肃高等教育 甘肃高等教育发展问题报告

张俊宗，罗云，王根顺主编2006 年出版348 页ISBN：7226031183

本书以2001～2010年甘肃高等教育发展规划为主线，就甘肃高等教育发展规模、结构、高等教育体制改革、教学改革、条件障碍等进行专题研究。

高职高专财经管理类通用教材 企业财务会计

李春友，方诗庆主编；宋凤柱，张俊如，汤长胜副主编2005 年出版448 页ISBN：7810932241

本书是根据2005年1月1日开始实施的《小企业会计制度》编写的，借鉴国内外同类教材，完整、系统地阐述了资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润等财务会计要素的确认、计量、记录和报告等内容。本书编写思路...

AGI边坡监测系统应用与开发

沈细中，冷元宝，张俊霞等编著2010 年出版150 页ISBN：9787508482651

在详细介绍（美国Applied Geomechanics Inc.）AGI边坡监测系统的基础上，通过开展室内模型试验，消化、吸收AGI系统的基本使用方法，在此基础上进行现场监测试验，总结了系统应用中的关键技术问题；基于人工智能原理，尝试...

5年中考满分作文 全国各地中考作文试题解析及满分作文点评

唐仕伦主编；潘喜凤，田野，谷峰等副主编2012 年出版367 页ISBN：9787515307367

本书精选5年来全国各地中考优秀作文试题并加以解析，提供参考写作思路、评分标准，精选名校学生的中考满分作文及高分作文，经中学一线名师予以精心修改、精批精评，旨在归纳全国中考作文命题特点及命题趋势，总结写....

3DS MAX 9角色设计案例教程

沈大林，罗红霞主编；郑淑晖，周瑀，沈建峰等编著2009 年出版311 页ISBN：9787121079634

全书采用案例驱动方式进行，将知识点融入案例，实现以案例带动相关知识点的学习方式。在以案例进行讲解时，充分注意到了知识的系统性和相对完整性。本书通过对17个实用案例的分析讲解，由浅入深，层层引导，使读者逐.....

企业信息化管理与应用

袁清文，张策主编；刘忠诚，刘立娟，富元斋，高斌副主编；孟祥豹，孙正凤，董俊峰等参编2012 年出版246 页ISBN：9787111392736

本书从信息的处理全过程模型入手，以人为企业信息化的智力要素，以信息资源与信息技术开发与应用为企业信息化核心，以拓展企业的信息处理能力为企业生产经营、管理、决策服务为目的进行组织的。主要内容包括了信...