当前位置:首页 > 张继业副主编相关PDF电子书下载
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新派江河海鲜100味
张继华,嵇步峰主编2004 年出版67 页ISBN:7534541085为满足市场需求,弘扬祖国烹饪文化、挖掘民间饮食瑰宝、作者将100多道江河海鲜类菜肴加以梳理、提炼、规范、升华,汇编成册。供宾馆、饭店的厨师翻新,本书图文并茂,是一本实用的烹饪书。...
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广告文案学习指导书 第2版
张继缅主编;王多明副主编2016 年出版168 页ISBN:9787304076559本书为开放大学教材,涉及:按章节划分的学习目标与方法指导,内容概要,本课程的教学大纲。
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