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本书主要介绍各种调味料的特性、用量及呈味特点,大厨用味的技巧,如诱人的酸味、甘美的甜味、纯正的咸味、独特的苦味、刺激的辣味、温馨的香味、鲜美的鲜味、新潮的复合味等。...
本书是作者访问欧洲的西德、法国、奥地利和瑞士及美国后 的作品,这 些篇目描述了作者访问外国时的观感印象。
本书精选了2006年中国儿童文学作品。
本书精选2005年优秀儿童文学作品结集。
本书按文章内容分为10个单元,共计30篇文章。各单元内容分别为焦点透视,婚姻家庭,政治军事,文教体育,青春驿站,科学技术,观念信仰,财政经济,世界报道和社会问题。...
一个原来对什么都提不起精神的青年,偶然开始了对在玛雅文明的探寻.探寻的艰辛与复杂,使其精神得以升华。