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  • 吃出你的S型体形

    吃出你的S型体形

    谢新华,苑建伟,高晓平主编2013 年出版193 页ISBN:9787506753807

    作者从饮食如何提高免疫力的角度编写本书,倡导通过科学饮食、合理营养来吃出免疫力,构建人体健康堡垒。是一本通俗易懂,实用性强的自我保健参考书。...

  • 香肠制品加工技术

    香肠制品加工技术

    高海燕,张建主编2013 年出版418 页ISBN:9787502383299

    本书系统的阐述香肠制品生产中常用的原辅料,各种肉类香肠食品生产工艺与配方,并深入浅出的介绍了贮藏、加工方法等内容,穿插论述了贮藏加工过程中必不可少的相关理论知识,并附录了香肠制品生产技术的国家相关标...

  • 英语读写教程  高级

    英语读写教程 高级

    张建主编2016 年出版190 页ISBN:9787308157971

    《英语读写教程》是为高等院校英语专业一、二、三年级学生编写的基础英语教材。本书是高级,是这套书的第三册。该书共12个单元,每个单元有A和B两篇课文。课文后附有不同类型及难度的练习。高级分册的教学围绕...

  • 黑色食品加工工艺与配方

    黑色食品加工工艺与配方

    赖来展主编;池建伟,费成煜,金星副主编2001 年出版356 页ISBN:7502337601

    全书分5章,首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础,然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...

  • 见证并记录  百年建大老新闻  1895-2006  下

    见证并记录 百年建大老新闻 1895-2006 下

    张建主编2006 年出版1323 页ISBN:722407747X

    本书收入了西安建筑科技大学建校100年来的新闻作品集,见证其发展轨迹。

  • 生理学要点难点与强化训练

    生理学要点难点与强化训练

    赵春秀,张建主编2003 年出版285 页ISBN:7504635588

    本书配合5年制本科医学生理学教材,总结出要点难点疑惑点并给予讲解,使学生提高学习效率,尽快掌握教材内容。书中附有大量标准习题和训练题。...

  • 汽车修理基础知识

    汽车修理基础知识

    张建主编2009 年出版113 页ISBN:9787563518555

    本书主要内容包括职业规划、职场技能、工作安全、物理化学基础知识、电工基础知识、电子基础知识、汽车燃油及其他能源、汽车系统与预防性维护、维修工具与设备、诊断仪器与专用工具、车载诊断系统、车载诊...

  • 参与世博:学生设计竞赛方案精选

    参与世博:学生设计竞赛方案精选

    张建龙,阴佳主编2009 年出版113 页ISBN:9787112107315

    本书是同济大学学生参加“参与世博”学生设计竞赛得奖作品的精选。共40余份作品,包括世博阳光谷雕塑设计和标志性建筑筑物设计。这些方案富有创意,也是世博建设的灵感之一。...

  • 见证并记录  百年建大老新闻  1895-2006  上

    见证并记录 百年建大老新闻 1895-2006 上

    张建主编2006 年出版630 页ISBN:722407747X

    本书收入了西安建筑科技大学建校100年来的新闻作品集,见证其发展轨迹。

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