当前位置:首页 > 张建各等副主编相关PDF电子书下载
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食品科学与工程英语 第2版
张英春,姜瞻梅主编;张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN:9787566111579本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作,能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
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助听器验配师 国家职业资格二级
陈振声,张建一主编;孙喜斌,王树峰等副主编2011 年出版181 页ISBN:9787504589736本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
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生物化学与分子生物学
叶纪诚,扈瑞平,邓秀玲主编;张建宇,宋涛,苑红等副主编2014 年出版223 页ISBN:9787506767347为了减轻高等医药院校学生的学习负担,使他们用最少的时间全面掌握、准确理解和记住 生物化学与分子生物学的内容,我们根据教学大纲,结合编者多年的教学经验与体会,参考相关书籍, 编写了本书。本书章节编排与规划...