时新荤菜谱

张家伟，吕云媛编著2002 年出版289 页ISBN：7533725506

本书分三篇，共介绍时新荤菜谱300余款：上篇介绍“鱼的角谱”100款，中篇介绍“肉的菜谱”133款，下篇介绍“鸡的菜谱”100款。书中以江、浙、沪烹饪方法为主导，同时吸收各地特色菜和创新菜的烹饪技巧。菜谱均以原料...

寿司制作大全 第2版

张家俊，双福等编著2013 年出版92 页ISBN：9787122154217

本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司，品味寿司，更能了解寿司的相...

地震勘探检波理论与应用

丁伟，张家田，张动著2006 年出版148 页ISBN：7536940971

本书详细介绍了地震勘探检波器的工作原理，电动式传感器、动圈式地震检波器的误差分析，地震检波器惯性质量对其性能指标的影响，地震检波器用钕铁硼永磁体稳定性研究，新型地震检波器的研究动态等内容。...

第一维生素·矿物质全书

张家林编著2006 年出版390 页ISBN：7801744586

本书系统介绍保持容颜、身材及身体健康的方法，包括如按摩、食疗方法、生活宜忌等。并分别介绍各种食物的营养成份、食疗作用与方法等。

颠覆与建构 新闻写作原理探究

张家恕著2002 年出版327 页ISBN：7222036091

《颠覆与建构(新闻写作原理探究)》彻底颠覆了陈旧的新闻写作体系，对新闻写作学的研究对象、研究范围、基本内容进行了全新的“布阵”和“演绎”，建立起了一个更切近新闻写作本质规律、更切合新闻写作实践活动...

精编古代笑话一百篇

张家昌编译2012 年出版246 页ISBN：9787552700015

本书是“中华文史普及小丛书”之一。该书从浩瀚的中国古代典籍文献中遴选出二百篇诙谐幽默、发人深省、启迪智慧的笑话故事，运用直白语言进行译注，具有一定的文治教化意义。适合广大青少年阅读和农家书屋配送...

神经内科疾病病案分析

蒲传强，田成林，张家堂主编2010 年出版432 页ISBN：9787030263414

本书收集在我院我科就诊和住院的100例病历，进行分析总结，并逐一将每个病的简史、病因、病理、临床表现、辅助检查、诊断标准、治疗方法及预后，以及最新进展仔细描述。病例主要常见典型病历、少见病历、罕见病...

中国前寒武纪构造格架及研究方法

马杏垣，白瑾，索书田，劳秋元，张家声1987 年出版139 页ISBN：

考研专业课历史学核心考点速记必备手册

田耕主编2014 年出版263 页ISBN：9787511426871

本书系统归纳了考研历史学的重要知识点，在帮助考生熟悉考研历史学试卷基本结构的前提下，帮助考生夯实基本史实，提高考生历史学认识能力，熟悉题型并掌握答题的关键得分点，从而使考生顺利取得到高分。...

近处无教育 一位中学教师的教育情怀

艾冬娥著；杨四耕丛书主编2018 年出版145 页ISBN：9787567575363

本书讲述了一位高中教师的教育情怀。作者在书中阐述了自己的教育主张，以多年的教育实践经验为例，讲述了教育与课堂，教育与学生的关系。作者为高中的政治教师，以政治课堂、德育实践为例，详细阐述在新高考下，学生.....