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张慧，孙玉瑞编著；何维，董伟明，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598679
本书主要介绍俄式西餐的制作方法。
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张慧，杨正国编著；何维，张慧，刘玉东摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598652
本书主要介绍英式西餐的制作方法。
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张慧，薄明珍编著；刘玉东，何维，张慧摄影2005 年出版94 页ISBN：7801598660
本书主要介绍法式西餐的制作方法。
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催时英著；张慧芝编；张慧芝，谢孝宗译2004 年出版173 页ISBN：9577304699
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张慧丽主编；韦献飞，张慧丽，涂传敏编1998 年出版70 页ISBN：7117025794
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张厚，张慧敏，李桂兰编著1991 年出版251 页ISBN：7805643229
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张慧编著1996 年出版247 页ISBN：7504329320
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张慧敏编著1983 年出版464 页ISBN：9072·34
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张慧宗编著1984 年出版114 页ISBN：14096·101
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郑颐寿，张慧贞等编著1991 年出版348 页ISBN：753201830X
