蔬菜轮作新技术 北方本

张和义编著2010 年出版264 页ISBN：9787508262680

本书介绍秋延后蔬菜生产概述，秋延后蔬菜栽培设施及其调控技术，秋延后蔬菜育苗技术，秋延后茄果类、瓜类、豆类及其他类蔬菜栽培。

无刺黄瓜优质高产栽培技术

张和义等编著2004 年出版127 页ISBN：7508229061

本书概述、植物学特征、类型和品种简介、生长发育过程，对环境条件的要求育苗与嫁接、栽培技术、病虫害防治。

瓜类蔬菜周年生产技术

陆帼一主编；张和义等编著2003 年出版349 页ISBN：7508222962

本书全面具体介绍了黄瓜、南瓜、笋瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜的植物学特性、类型品种，生长发育过程，环境条件要求，周年生产，病虫害防治，贮藏保鲜、加工等技术。...

魔芋栽培与加工利用新技术

张和义编著2009 年出版192 页ISBN：9787508257266

本书内容包括：魔芋生产的意义，高产优质的生物学基础，优良品种，繁殖方法，栽培技术，病虫害防治，产品加工方法及副产品的利用。

蔬菜间作套种新技术

张和义编著2009 年出版297 页ISBN：9787508257242

本书包括：概述、日光温室、大棚、拱棚蔬菜和菌菜、薯菜、露地蔬菜及蔬菜与玉米、小麦等间作套种栽培新模式，书中对每种模式的规格、效应、应用范围及各种间作套种作物的栽培技术要点进行了详述。全书介绍的间...

常见野菜的生产与食用

张和义，顾桂兰，王广印等编著2016 年出版362 页ISBN：9787568301916

本书由西北农林科技大学张和义教授主编。书中对常见野菜的生产及食用药用进行了叙述，文字通俗易懂，内容丰富，具有科学性，知识性，故事性，趣味性，可读性，可供广大群众、科教工作者阅读，也可作饮食、食品、医药......

紫苏 菊苣 生菜优质高产实用技术

张和义编著2006 年出版211 页ISBN：7810922998

本书介绍了紫苏、菊苣、生菜的栽培简况、应用价值、生产技术、贮藏加工、留种、病虫害防治等。本书具有较强的科学性和实用性，可供广大农民、产业化经营者、农业科技人员、农业院校师生阅读参考。...

黄花菜扁豆栽培技术

张和义等编著2002 年出版164 页ISBN：7508216210

本书由西北农林科技大学张和义教授等编著。书中对黄花菜、扁豆生产的意义，特征与特性，优良品种，繁育方法，栽培技术，病虫害防治，采收、加工和贮藏等，作了详细的介绍。语言通俗简练，内容科学实用，可供广大农民......

豆类蔬菜周年生产技术

陆帼一主编；张和义编著2003 年出版272 页ISBN：7508221893

本书由西北农林科技大学园艺学院张和义教授编写。介绍了菜豆、豌豆、蚕豆、扁豆、大豆的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周年生产技术，留种，病虫害防治，贮藏保鲜，加工利用等。内容全面系统，......

芹菜无公害栽培技术

苗艳娥，张和义编著2011 年出版318 页ISBN：9787810926379

本书由西北农林科技大学张和义教授编著。内容包括芹菜的概述，生物学性状，类型和优良品种，优质高产栽培技术，软化栽培，无土栽培，贮藏加工，留种等。最后对芹菜的病虫害、常见问题及间作套种等作了叙述。该书内容......