当前位置:首页 > 张衡副主编相关PDF电子书下载
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你不知道的果蔬营养 果蔬中重要的功能成分与健康
张德纯,张衡编著2012 年出版182 页ISBN:9787117163866本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜素、硫代葡萄糖甙、低聚果糖等的作用及含量,以及这些蔬菜的生理作用和保健功能,并且介绍了这些蔬...
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电子装备复杂电磁环境适应性试验与评估
柯宏发,杜红梅,赵继广,张衡,唐晓婧著2015 年出版291 页ISBN:9787118092325本书共8章。内容包括:电子装备复杂电磁环境适应性试验与评估的基本概念、研究需求和国内外现状;战场电磁环境的演变过程与影响以及未来战场电磁环境的构成;电子装备复杂电磁环境适应性试验中电磁环境的构建原...
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