返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
本书共分九部分:介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...
《精细化学品化学(修订版)》分为精细化工概念、染料、荧光增白剂、有机颜料、涂料、香料、农药、化妆品、光谱增感染料及彩色显影成色剂共10章,详细论述了它们的化学结构、合成化学、应用性能及使用范围。《精...
本书包括:系统聚类分析、图论聚类、聚类判别分析、鉴别中药质量等8章。
本书以现代珠算的通用算法为主
本书详细介绍了我国主要动物疫病的检疫技术,本书结合新修订的《动物防疫法》及相关配套规定,着重介绍了各个动物疫病检疫及检疫后的处理方法,以备各级动物卫生监督执法机构和执法人员参考。...