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陈坚，堵国成，张东旭编著2009 年出版284 页ISBN：9787122048646
本书是一本介绍发酵工程实验技术的专著。
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刘东明，赵景新主编2015 年出版246 页ISBN：7565822049
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郭丰永，张东峰主编1997 年出版373 页ISBN：7209021027
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刘东明，孙桂林主编1993 年出版349 页ISBN：7504510629
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郑军，东明编著1999 年出版203 页ISBN：7531423448
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张东祥主编2001 年出版455 页ISBN：7307027542
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项新耀，李东明，吴照云编著1995 年出版231 页ISBN：7502111638
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田方，张东亮编1989 年出版387 页ISBN：7501502404
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张东雨等编著2001 年出版90 页ISBN：7531428075
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徐胜兰，孟东明编著1993 年出版317 页ISBN：9620411269
