调味宝典

张云甫，张仁庆主编2004 年出版342 页ISBN：7537528802

本书介绍了调味基础知识，调味原料、调味步骤、调味技法等中国菜调味的系统知识。

细节的艺术

陈兆开，马运军，邵士庆主编2005 年出版275 页ISBN：750173514X

本书介绍细节对管理的重大意义。

中国迷宗菜

张仁庆主编2002 年出版224 页ISBN：7504837679

森林植物

中国林学会主编；唐午庆编著1988 年出版127 页ISBN：7503800313

本书介绍了植物起源、植物的生理与生态因子以及我国主要气候区和林业的森林植物。

美味汤羹煲

张仁庆主编2004 年出版128 页ISBN：7537530238

本书介绍了200余例美味汤羹煲的选料、配料及烹调方法。

环境经济学

王玉庆主编2002 年出版333 页ISBN：7801633709

莒南县志

李维庆主编；山东省莒南县地方史志编纂委员会编1998 年出版991 页ISBN：7533306791

发展第三产业

金连庆主编1994 年出版122 页ISBN：7534106389

管城文物故事

陈瑞勇主编；康玉庆资料整理2013 年出版341 页ISBN：9786707606174

活力闽西

黄娄庆主编2007 年出版232 页ISBN：7507322505

本书介绍了革命老区福建龙岩的风土人情。