旅游融合发展 旅游产业与相关产业

罗明义等编著；段跃庆主编2016 年出版182 页ISBN：9787511126900

本书是旅游产业融合发展系列中第一本，重点在对旅游产业融合理论研究和比较分析基础上，结合云南省旅游业发展的实际，分析了旅游产业融合发展的条件、目标和方向，重点研究了推进“农旅融合”、“工旅融合”、“服...

《中国分类主题词表》 第2版 及其电子版手册

卜书庆主编；国家图书馆《中国图书馆分类法》编辑委员会编2006 年出版481 页ISBN：7501330026

本书主要讲述了《中国分类主题词表》（包括印刷版、电子版）的编制原理、修订内容，以及如何使用该表进行各类文献的标引。

长沙会战 血洒汨罗江 1939年-1941年

潘泽庆文；金爽图2005 年出版172 页ISBN：7801309618

本书生动全面描述了抗日战争期国民党正面战场上著名的三次长沙会战的景况，弘扬了以薛岳将军为代表的国民党抗日将士在强敌面前所表现出的大智大勇和不屈的民族气节。...

系统建模 第2版

穆歌，李巧丽，孟庆均等编著2013 年出版338 页ISBN：9787118083002

本书重点介绍了数学模型的三大类12种建模方法，包括定量建模方法：理论建模（连续系统建模方法和离散事件系统建模方法）和实验建模（随机变量模型建模方法、基于系统辨识的建模方法、基于人工神经网络的建模方法和基...

我的心灵咒语

（德）弗里德里希·威廉·尼采著；刘家庆译2018 年出版211 页ISBN：9787558146398

尼采，超越了哲学家、文学家、语言学家、诗人等种种界限的哲人，总是能以最美的方式，一语道破这个世界的秘密。本书集中了尼采关于人生、生命、天才、奋斗等的论述和生活体验，展现了这位哲人独特的写作风格、极具...

液压应用技术项目化教程

王佳庆主编2014 年出版244 页ISBN：9787121236778

本书采用项目化教学方式设计内容，用项目任务作为主线引入有关知识，着重介绍液压传动应用、液体力学基础、液压泵性能检测、液压缸和液压马达换向回路、过载保护回路等内容，其中所有的项目任务都选自于企业生产...

新托福写作真经总纲

刘洪波主编；金亚庆副主编2016 年出版214 页ISBN：9787300231723

本书包括四章和一个附录，第一章节是概述，主要讲述新托福写作考试要求、流程以及常见备考注意事项及应试策略。包括独立题目策略新解和综合题目策略解析。第二章节是独立写作技法。这部分主要是真题讲解、补充...

食品雕刻精选

张仁庆主编2000 年出版86 页ISBN：7800229394

内容提要展现在读者面前的这本《食品雕刻精选》，是全国各地厨师优秀食雕作品的汇集，共收入实物彩照175幅，分立体整雕、雕刻组装、瓜雕和雕刻拼摆四大类。作品题材广泛，品种多样，有湖光山色，园林小景，人物花卉，......

厨师培训教材

张仁庆主编2001 年出版686 页ISBN：7800228649

内容提要本教材分为烹饪知识和实际操作两大部分，共四编。第一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分和高级部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。第四编为示教菜例，从鲁、粤、川、苏四大菜系...

饭店管理 理论、方法与案例

邹益民，周亚庆编著2004 年出版298 页ISBN：7040153211

本书以新世纪现代饭店面临的环境为研究背景，以饭店整体经营管理为基本研究主题。全书共分八章，对饭店机制建设、市场竞争、战略管理、集团化发展、品牌经营、立体营销、服务管理等方面进行了比较系统的理论探...