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本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
本书收录了中国历代画论中关于花鸟画之精要,对研究中国古代花鸟画和传统美学有重要的参考价值。
本书是作者对自己三十余年古典家具从业中,经手经眼所有大漆家具经典个案的总结。不仅分门别类详述每件家具,亦有作者对于大漆家具研究、鉴赏的所思所感所得,每件并配以或细节或历史流传链接,个案精彩,文字洗练。...
暂缺《枫韵》简介
本书介绍了甲状腺手术前、手术中、手术后进行了详细介绍、涉及一些基础知识。手术选择、时间长短、检查和准备等。