中国古代史辅导讲座

张传玺，张仁忠主编1986 年出版396 页ISBN：11263·009

国家公务员管理概论

张传玺，李民昌，李国友主编；王欣，刘杰超，刘耀明等副主编1995 年出版324 页ISBN：7215035298

中国通史讲授提要 古代部分

张传玺，李培浩编著1985 年出版218 页ISBN：

大庆西部外围油田开发实践

王岩楼，张传绪，郭殿军主编2005 年出版301 页ISBN：7502149007

市场营销学 简明本

何永祺，张传忠，蔡新春编著2011 年出版403 页ISBN：7565405174

实用新产品开发学

肖云龙，谢思明，张传玉，左嘉仪2222 年出版161 页ISBN：

中国通史讲授提要 古代部分

张传玺，李培浩编1982 年出版181 页ISBN：11209·22

中式烹调工艺

郑昌江，张传军，杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN：9787030300133

本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。

定制服务 未来中国最佳商业模式

程传荣著2015 年出版170 页ISBN：9787509636886

本书重点分析了私人订制的特点，介绍了私人订制的优点；详细论述了定制服务的系统流程设计，还对从业人员的素质提出了要求，列举了众多定制服务的案例，力求通过简明扼要的分析，让读者更加了解和理解定制服务这种方.....

济南餐饮

张欣，张传林，刘以山主编2009 年出版175 页ISBN：9787807138792

本书藉由第十一届全运会召开之际，充分展示济南餐饮的品牌企业，树立餐饮业的良好形象，为全运会参赛人员、游客提供饮食服务指南，实用性强。...